Productes locals

Arreu de Mallorca trobareu empreses locals que elaboren productes de qualitat: vins, licors, embotits, conserves, fruits secs, sal... Són alguns dels exemples. Des de la nostra web us volem donar a conéixer alguns d'aquests productes que formen part de la nostra tradició gastronòmica i gràcies a la producció dels quals és possible dinamitzar l'economia local. Si us agraden els embotits teniu una gran varietat de productes per tastar: patés, sobrassada, camaiot, botifarrons... Un dels nostres favorits és el Paté Blanco elaborat de manera artesanal a Felanitx. El podeu tastar amb galletes d'oli de la fàbrica Rossellons de Porreres. Són una alternativa al pa i no falten a cap casa mallorquina. Vos recomanam que ho acompanyeu d'un vi mallorquí, teniu molt per triar... Amb o sense denominació d'orígen podreu trobar grans tresors.  

Albercocs_Secs.jpgPate_Blanco.jpgSobrassada_Mallorca.jpgVins_Mallorquins.jpg

La recuperació de les tècniques originals d'extracció de sal a la platja des Trenc ha permès l'obtenció d'una sal increible. Flor de Sal s'ha convertint en tot un referent en el món dels condiments. Un altre producte recomanat són els albercocs secs de Ca'n Parrí, de Porreres. I els podeu trobar a L'escrivania en les seves 3 versions: sols, amb xocolata blanca i amb xocolata negre.