Frühstück und Abendessen

Frühstück zusammengestellt, welches Lebensmittel der Saison und aus eigener Herstellung bietet. Das Frühstück wird als Buffet angeboten. Hier finden Sie verschiedene Käse- und Aufschnitt Sorten so wie Eingemachtes, hausgemachte Marmeladen aus der eigenen Obstgewinnung, Eier von Hühnern eigener Haltung, sommerlichen Tomatensalat, ökologisches Obst und Gemüse.

CIMG1415.JPGCIMG1422.JPGCIMG1423.JPGCIMG1794.JPG

An einigen Tagen werden wir ‚Gato‘ servieren, eines der ältesten und typischen Kuchen Mallorcas, hergestellt aus Mandeln eigener Ernte. Ohne Zweifel ist der frisch gepresste Orangensaft den wir im Frühjahr bis ca. Mitte Juli servieren, ein Frühstückshighlight. Im Sommer haben wir keine Orangen mehr, dafür machen wir Säfte aus Wassermelone, Honigmelone, Aprikosen, Birnen, etc. Genießen Sie bei uns typisch mallorquinische Gerichte wie Tortillas (Eieromlett), Cocas de verdura (eine Art Gemüsepizza), Empanadas (Fleisch im Teigmantel), oder Robiols (süßer Kuchenteig mit diversen Füllungen, gibt es in der Regel zur Osterzeit). Vielleicht finden Sie während Ihres Aufenthaltes Gefallen daran bei uns zu Abend zu essen und die Stimmung des Sonnenuntergangs einzufangen. Das Abendessen gibt es bei uns von Montags bis Freitags und wir bitten darum sich hierfür mindestens einen Tag im Voraus anzumelden. Unsere Spezialitäten sind Paella und ökologischer Schweinebraten oder gegrilltes Spanferkel. Zum Essen bieten wir mallorquinische Weine. Unsere hausgemachten Nachtische wie beispielsweise Mandarinen- oder Mandeleis runden das Abendessen süß ab. Dieser Service ist exklusiv für unsere Hotelgäste.