Ökologische Herstellung

Vom Acker auf den Tisch. Die landwirtschaftliche Herstellung und die Ernte des Landguts ist komplett ökologisch. Mit traditionellen Methoden und ohne chemische Zusätze sowie biologische Manipulation, gewinnen wir, entsprechend der Jahreszeit, eine Variation an Obst und Gemüse, so wie Fleisch aus unserer eigenen Zucht.

Durch eigene Weiterverarbeitung stellen wir aus den Produkten unseres Landguts Marmeladen, Säfte, Nachtische, Salate, u.s.w. her, die wir unseren Gästen zum Genuss zur Verfügung stellen.