Productos locales

Alrededor de la isla encontraréis empresas locales que elaboran productos de calidad: vinos, embutidos, frutos secos, sal... Son algunos ejemplos. Desde aquí queremos dar a conocer algunos de estos productos que forman parte de nuestra tradición y gracias a su producción permiten dinamizar la economía local. Si os gustan los embutidos tenéis una gran variedad donde elegir: patés, sobrassada, camaiot, botifarrons... Uno de nuestros favoritos es el paté Blanco elaborado de manera artesanal en Felanitx. Lo podéis probar con galletas de aceite de la fábrica Rossellons de Porreres, una alternativa al pan que no falta en ninguna casa mallorquina. Os recomendamos que lo acompañéis con un vino mallorquín... hay mucho para elegir. Con o sin denominación de origen podéis encontrar grandes tesoros.

Albercocs_Secs.jpgPate_Blanco.jpgSobrassada_Mallorca.jpgVins_Mallorquins.jpg

La recuperación de las técnicas originales de extracción de sal en la playa de Es Trenc han permitido la obtención de una sal increible. Flor de sal se ha convertido en todo un referente en el mundo de los condimentos. Otros productos recomendados son los albaricoques secos de Ca'n Parrí de Porreres. En el restaurante L'Escrivania los podreís encontrar en sus 3 versiones: solos, con chocolate blanco y con chocolate negro.