Produits locaux

Sur toute l’île vous trouverez des entreprises locales soucieuses d’élaborer des produits de qualité. Le vin, la charcuterie, les fruits secs ou encore le sel en sont quelques exemples. Nous souhaitons vous faire connaître quelques uns des produits traditionnels qui permettent, de par leur production, de dynamiser notre économie locale. Si vous êtes amateur de charcuterie, vous aurez tout le loisir de faire votre choix parmi une grande variété de pâtés, «sobrassada», «camaiot», «botifarrons»... Notre petit préféré est le pâté «Blanco» élaboré de façon artisanale dans le village de Felanitx. Vous pourrez le savourer tartiné sur des biscuits secs à l’huile d’olive de l’entreprise Rossellons, installée à Porreres. C’est une des alternatives au pain qui, soit dit en passant, ne manque dans aucune bonne maison majorquine! Nous vous conseillons de l’accompagner d’un bon vin de Majorque...il y en a pour tous les goûts! Avec ou sans AOC vous trouverez de véritables petites merveilles!

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Le retour aux techniques ancestrales d’extraction du sel sur la plage d’Es Trenc, permet aujourd’hui la production d’une fleur de sel d’exception, étendue à un large panel de saveurs en matière d’assaisonnement. Enfin, vous ne pourrez résister aux abricots secs de «Ca'n Parrí» à Porreres!